katalogové číslo: | AD109 |
výrobce: | Vesevo |
cena bez DPH: | 328,10 CZK |
Víno lehce žluté barvy s intenzivním ovocným aroma. Aroma láká svou svěžestí a mineralitou. Objevují se i tóny lučního
kvítí a čerstvě trhaného ovoce. V chuti odpovídá aroma, je svěží s vynikající kyselinkou a ovocností.
Odrůdy: | Greco di Tufo 100% |
Oblast/vinařství: | Campania / Vesevo |
Zařazení: | DOCG |
Alkohol: | 12% |
Poloha: |
Kampánie, subzóna Avellino, historicky vynikající poloha pro kultivaci révy. Hornatá oblast, půdy vysoce bohaté na minerály. Půdy vulkanického původu. Vinice jsou situovány v nadmořských výškách mezi 450 – 550 metry. |
Vinifikace: | Klasická vinifikace za použití pouze nerezových tanků, aby nebyl potlačen charakter odrůdy a svěžest. Fermentace při nižších teplotách kolem 13°C. |
Gastro: | Skvělé jako aperitiv. K rybám nebo mořským plodům. Rovněž ke světlému masu, telecí a drůbež. K lehkým předkrmům na bázi ryb. K čerstvým sýrům. |