Grana Padano D.O.P. 300g

Jedná se o chlazené zboží a je nutné produkt uchovávat při kontrolované teplotě.
Chlazené zboží lze objednat pouze s dopravou po Praze naším vozem (nikoliv kurýrní službou).

Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.

Jedná se vakuově balené výseče o velikostech cca  300g. Uvedená cena je za 300g.
Cena bude upřesněna dle váhy daného kusu.

Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo a konzervační prostředek: vaječný lysozym. Kůra je jedlá.

Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100 g 1654 kj / 398 kcal

Tuky (g): 29,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,0 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 33 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.

Alergeny: Mléko.