katalogové číslo: | AD51 |
výrobce: | Massucco |
cena bez DPH: | 282,64 CZK |
Rubínově červené víno odrůdy Barbera. Aroma s tóny dřeva a červeného ovoce s nádechem sušené růže, muškátového oříšku a skořice. Je suché, pikantní s harmonickou dochutí.
Zazaření: DOC
Alkohol: 14%
Poloha: Piemonte. Roero. Castagnito Roero. Vinice jsou jílovité s písčitými opukami. Vedení Guyot.
Vinifikace: Ruční sklizeň, drcení a odstopkování, jemné lisování, fermentace s řízenou teplotou v horizontálních kádích, a batonnage v ocelových nádržích. Zrání v dubových sudech 3000 l.
Gastro: Vynikající k prvním chodům, tagliatelle, rizotu, masu, sýru.
Alergeny: oxid siřičitý