katalogové číslo: | AD621 |
výrobce: | Atzei |
cena bez DPH: | 226,45 CZK |
Červené víno z lokální odrůdy Monica di Sardegna. Víno má rubínovou barvu s odlesky fialové. Buket je výrazný a připomíná třešně marasca, švestky a červené bobule. V chuti je víno plné a dlouhé s tóny koření a sladkou tříslovinou.
Odrůdy: | Monica 100% |
Oblast/vinařství: | Sardinie/ Atzei |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | |
Poloha: | Sardinie, Mogoro a okolní vinice. Aluvialní podloží s žulou. |
Vinifikace: | Ruční sklizeň hroznů. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 26-28°C po dobru 10 dnů. Víno dále zraje 6 měsíců v dubových sudech. |
Gastro: | Silné rybí polévky, jehněčí maso, dušená masa, vyzrálé sýry. |