Svěží bílé víno z tradiční odrůdy Greco bianco s jasnou jiskrou a příjemnou ovocnou vůní po čerstvém ovoci. Na chuti jemné se svěží kyselinkou a tóny nezralých zelených jablek s elegantní máslovou dochutí.
Odrůdy: |
Greco bianco |
Oblast/vinařství: |
Calabria / Librandi |
Zařazení: |
DOC |
Alkohol: |
|
Poloha: |
Polohy v samém srdci zóny Ciro Classico. Hrozny pocházejí z Ciro, Ciro Marna a Crucoli. Půdy jsou bohaté na minerály. Tvoří je zejména jílovitá hornina a vápenec. Sysém vedení révy Alberello. Hustota výsadby 5000 keřů. |
Vinifikace: |
Ruční sběr hroznů v druhé polovině měsíce září. Fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Jemné lisování. Zrání probíhá v nerezových tancích a láhvi několik měsíců. Lahvování v lednu. |
Gastro: |
Aperitiv, ryby, zelenina |
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal