katalogové číslo: | AD550 |
výrobce: | Cleto Chiarli |
cena bez DPH: | 202,48 CZK |
Červené jemně perlivé víno tvořené odrůdou Lambrusco, s rubínovou až lehce nafialovělou barvou a intensivním ovocným aroma. Chuť následuje vůni svou ovocností s tóny lesních plodů a kompotovaného ovoce, s příjemně nasládlým závěrem. Amabile je označením pro polosladké víno s obsahem cukru mezi 45 – 55g/l.
Odrůdy: | Lambrusco |
Zařazení: | DOC |
Cukr: | 45 - 55 g/l |
Poloha: | Emilia Romagna, Grasparossa, vinice Santa Maria di Mugnano a Belvedere di Spilamberto. |
Vinifikace: | Tradiční lisování a macerace po dobu 36 hodin při 10-12°C, fermentace při nízkých teplotách a pomalá sekundární fermentace. při 18 °C. Jedná se o selekci nejlepších hroznů. |
Gastro: | Těstoviny, pizza, antipasti na bázi salámů. |