katalogové číslo: | AD479 |
výrobce: | Chiarli |
cena bez DPH: | 269,42 CZK |
Vysoce kvalitní a neobvyklé lambrusco s hlubokou růžovou barvou. Aroma má čisté tóny jahod a dalšího bobulového ovoce s lehkým nádechem dřeviny. Chuť je velmi čerstvá a suchá s výbornou kyselinkou a nádechem minerality. Mimořádné Lambrusco, které jako jediné získalo prestižní ohodnocení tři sklenice Gambero Rosso.
Odrůdy: | Lambrusco di Sorbara |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | 11 % |
Původ: | Emilia Romagna Jihovýchodní část pohoří u vesnice Castelvetro – nejznámější lokalita pro kultivaci odrůdy Lambrusco Grasparossa. |
Vinifikace: | Lehká macerace, velmi pomalá fermentace jen k dosažení optimálního obsahu cukru a perlení. |
Gastro: | Těstoviny, plněné masové těstoviny, Teplota servisu: 10-12°C |