Vysoce kvalitní a neobvyklé lambrusco s hlubokou růžovou barvou. Aroma má čisté tóny jahod a dalšího bobulového ovoce s lehkým nádechem dřeviny. Chuť je velmi čerstvá a suchá s výbornou kyselinkou a nádechem minerality. Mimořádné Lambrusco, které jako jediné získalo prestižní ohodnocení tři sklenice Gambero Rosso.
Odrůdy: |
Lambrusco di Sorbara |
Zařazení: |
DOC |
Alkohol: |
11 % |
Původ: |
Emilia Romagna Jihovýchodní část pohoří u vesnice Castelvetro – nejznámější lokalita pro kultivaci odrůdy Lambrusco Grasparossa. |
Vinifikace: |
Lehká macerace, velmi pomalá fermentace jen k dosažení optimálního obsahu cukru a perlení. |
Gastro: |
Těstoviny, plněné masové těstoviny, Teplota servisu: 10-12°C |
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal