katalogové číslo: | AD541 |
výrobce: | Varvello |
cena bez DPH: | 40,18 CZK |
Ocet je kořenící prostředek, který se vyrábí tak, že do slabě alkoholického bílého nebo červeného vína se přidají octové bakterie a počká se až se alkohol přemění v kyselinu octovou. Ocet patří především do studené kuchyně při přípravě salátových zálivek. V teplé kuchyni lze použít pro zjemnění marinád, nebo k osvěžení omáček.
Vinný ocet červený - Aceto di vino rosso
Složení: vino, antioxidanty: oxid siřičitý, Obsahuje siřičitany
Alergeny: oxid siřičitý
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100g 84kj/19kcal
Tuky (g): 0,1 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 0 Sacharidy (g): 0,1
z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0
Bílkoviny (g): 0,01 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0,01