katalogové číslo: | AD800 |
výrobce: | Luigi Caputo |
cena bez DPH: | 1 156,25 CZK |
Pšeničná mouka Pasta Fresca e Gnocchi je mouka s kalibrovanou zrnitostí a první extrakcí, ideální pro lesklá a konzistentní těsta.
Molino Caputo vybírá pouze vysoce kvalitní vybraná zrna pšenice. Mouku zpracovává jen ve svých mlýnech pod přísným dohledem na jemné mletí, aby si mouka zachovala svůj přírodní škrob a proteiny. Do mouky se nepřidávají žádné přísady jen čistá pšenice. Díky tomu je těsto vždy lehké s jedinečnou chutí a unikátní lehkostí.
Název česky: Hladká pšeničná mouka typ 00
Název italsky: Farina di Grano Tenero typo 00
Spotřebitelské balení: 25 kg
Složení: TYP MOUKY 00, PROTEIN 12,25 %, SÍLA 260/280, ELASTICITA P / L 0,70 / 0,80
Alergeny: Obiloviny obsahující lepek.
váha | 25000 g |
---|