Terramore Massucco 0,75l

Terramore Massucco 0,75l

Netradiční spojení odrůd Nebbiolo a Corvina Veronese. Víno má velmi intenzivní vůni s tóny koření, sušených plodů, ostružin a tabáku. V ústech je široké a bohaté s dlouhou persistencí a jemnými tříslovinami. Víno je mnohými považováno za skvělé meditační víno. 

Odrůdy: Nebbiolo / Corvina Veronese
Oblast / vinařství: Piemonte / Massucco

Alkohol: 14%
Poloha: Piemonte. Roero. Castagnito Roero. Vinice jsou jílovité s písčitými opukami. Vedení Guyot.
Vinifikace: Ruční sklizeň, selekce hroznů Nebbiolo a Corvina. Drcení a odstopkování, jemné lisování, fermentace s řízenou teplotou v horizontálních kádích, a batonnage v ocelových nádržích. Zrání ve francouzských dubových sudech 3000l.
Gastro: Vynikající k prvním chodům, tagliatelle, rizotu, masu, zvěřině.
Alergeny: oxid siřičitý