katalogové číslo: | AD756 |
výrobce: | Scarpa |
cena bez DPH: | 431,40 CZK |
Freisa klasické hluboké rubínové barvy. Aroma je výrazně ovocné s tóny malin. V chuti je svěží a čerstvé s dochutí červeného ovoce s pozoruhodnými taniny.
Zazaření: DOC
Alkohol:
Poloha: Piemonte. Vyrábí se z hroznů pocházejících z usedlosti „I bricchi“, která se nachází na hranici mezi Castel Rocchero a Acqui Terme. Vinice se pohybují od 350 do více než 400 metrů nad mořem a jsou převážně orientovány na jihozápad.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Fermentace v nerezu a zrání 12-24 měsíců. Dále v láhvi další rok.
Gastro: Rizoto se sýrem Castelmango, grilované maso, zrající sýr, kozí sýr, jehněčí kotletky
Alergeny: oxid siřičitý