katalogové číslo: | AD466 |
výrobce: | Tenuta Sassoregale |
cena bez DPH: | 210,74 CZK |
Červené víno z odrůdy Merlot, původem ze srdce Toskánska. Víno s temnou purpurovou barvou a intensivním ovocným aroma s
dominantními tóny peckovin. Na chuti plné a hřejivé, s dobrou tříslovinou a pozvolnou dochutí. Plnější tělo i vyšší obsah alkoholu,
jsou příjemně zakomponovány v ovocném charakteru s nezaměnitelným tónem povidel.
Odrůdy: | Merlot 100% |
Oblast/vinařství: | Toskánsko / Sassoregale |
Zařazení: | IGT |
Alkohol: | 13% |
Poloha: | Maremma, Toskánsko. Nejjižnější část Toskánska. Vinařství se nachází mezi Tyrhénským mořem a vysokými kopci Montalcina, nedaleko města Grosseto. Vinice v nadmořské výšce mezi 160 – 200m.n.m.. Vesměs kamenité podloží s příměsí jílu s vynikající drenáží. Systém vedení révy: Cordon. Hustota výsadby: 5128 hlav/ha. |
Vinifikace: | Ruční sběr hroznů mezi 10. – 30. zářím. Klasická vinifikace červených vín. Rmutace, neprodleně po alkoholickém kvašení probíhá malolaktická fermentace. Víno zraje krátkou dobu v malých dubových sudech. |
Gastro: | Skvělé k různým úpravám tmavých mas. Ke zvěřině a ke středně vyzrálým sýrům. |
Alergeny: | Siřičitany |