katalogové číslo: | AD627 |
výrobce: | Atzei |
cena bez DPH: | 206,61 CZK |
Bílé jiskrné víno odrůdy vermentino původem z ostrova Sardegna. Víno jemně zlatavé barvy se zelenkavými odlesky a elegantním ovocným aroma zelených jablek s pozadím květu akátu. Na chuti osvěžující s perzistentní kyselinkou, minerální s tóny jemného koření a mandlí. Elegantní v celé délce svého projevu, svěží a opojné.
Odrůdy: | Vermentino 100% |
Oblast/vinařství: | Sardinie/ Atzei |
Zařazení: | IGP |
Alkohol: | |
Poloha: | Sardinie, Mogoro a okolní vinice. Aluvialní podloží s žulou. |
Vinifikace: | Klasická vinifikace bílých vín. Fermentace při kontrolovaných teplotách. Se selektovanými kvasinkami. Fermentace probíhá bez přístupu kyslíku. Kontakt na slupkách 40 dní s aplikací batonage v nerezových tancích. |
Gastro: | Vynikající k plodům moře, k mořským rybám a k těstovinám s plody moře. Skvělé i jako aperitiv. |