Carricante Etna Buonora DOC Tenuta Tascante 0,75l

Bílé víno z odrůdy Carricante, která je jednou z nejzajímavějších z hlediska různorodosti charakteru. Díky vulkanické půdě vyniká vysokou mineralitou a svěží živou kyselinou. Dokonale odráží místo původu.
Zobrazit více
503 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD572
výrobce:Tenuta Tascante
cena bez DPH:415,70 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Bílé víno z odrůdy Carricante, která je jednou z nejzajímavějších z hlediska různorodosti charakteru. Díky vulkanické půdě vyniká vysokou mineralitou a svěží živou kyselinou. Dokonale odráží místo původu.
 

Odrůdy: Carrincante
Oblast/vinařství:  Sicilia / Tenuta Tascante
Zařazení: Etna DOC
Alkohol: 12,5%
Poloha: Sicílie, Etna. Severní stěny sopky Etny, z poloh contrada Feudo (Castiglione di Sicilia) a contrada Salice, Catani. Průměrná nadmořská výška 600 metrů n. m. Expozice severní. Terasovité vinice s vulkanickým podložím. Vedení Espalier. Historicky se jedná o jednu z nejvíce vhodných vinic pro pěstování odrůdy Carricante, která dává vysokou mineralitu a svěží kyselinku.
Vinifikace:
Ruční sklizeň hroznů. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 16-18°C po dobru 12 dnů. Malolaktická fermentace se neuplatňuje. Víno dále zraje 4 měsíce v nerezových tancích na kvasných kalech.
 
Gastro: Mořské ryby, plody moře, mušle, pasta s plody moře, seviche.
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Další kategorie


Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím