katalogové číslo: | AD90 |
výrobce: | Gorgo |
cena bez DPH: | 240,50 CZK |
Vino Biologico
Víno slámově žluté barvy se světlými odstíny, s mírnou a vytrvalou vůní zralého ovoce a citrusů.
Suché víno s plnou finální harmonií.
Zazaření: DOC
Alkohol: 13%
Poloha: Zejména skalnaté a vápenité půdy.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Jemné lisování, řízená fermentace v nerezových tancích. Klasická vinifikace bílých vín. Víno zraje pouze v nerezových tancích a před prodejem v láhvi.Pozdní sběr, macerace na slupkách po dobu nejméně 20/25 hodin při kontrolované teplotě. Zrání: 6 měsíců v ocelových tancích a 3 měsíce v lahvi.
Gastro: Skvělé k rizotu se zeleninou, s rybami a korýši.
Podávejte při 10/11 ° C
Alergeny: oxid siřičitý