katalogové číslo: | AD113 |
výrobce: | Vesevo |
cena bez DPH: | 659,50 CZK |
Víno výrazné tmavé barvy slupek ze švestek. Aroma vína je bohaté na ovoce, zejména tmavé bobulové ovoce.
V pozadí se prosazuje náznak čokolády a ušlechtilého dřeva a koření. V chuti velice strukturované hutné a
bohaté na tanin. Plné těžké s dobrou kyselinou, která skvěle doprovází jinak hutný charakter vína. Velice
dlouhé v dochuti s výraznou tříslovinou. Skvělé k archivaci. Veliké víno.
Odrůdy: | Aglianico |
Oblast/vinařství: | Campania / Vesevo |
Zařazení: |
DOCG |
Alkohol: | 14% |
Poloha: |
Kampánie, subzóna Taurasi, historicky vynikající poloha pro kultivaci révy. Hornatá oblast, půdy vysoce bohaté na minerály. Půdy vulkanického původu. Vinice jsou situovány v nadmořských výškách mezi 450 – 550 metry. Cru vinice o rozloze 4 h. |
Vinifikace: |
Ruční sběr hroznů do malých bedínek na konci září až začátkem listopadu. Následuje tradičně dlouhá 21 denní rmutace hroznů. Po fermentaci v nerezových tancích víno zraje cca 16 měsíců v dřevěných sudech. |
Gastro: | steaky, pečená a grilovaná tmavá masa, zvěřina |