katalogové číslo: | AD562 |
výrobce: | Mesa |
cena bez DPH: | 213,22 CZK |
Bílé svěží víno odrůdy Vermentino. Barva je světle slámově žlutá s jemnými zelenými odlesky. Chuť je intenzivní s jasnými tóny ovoce s bílou dužninou s květinovými náznaky. Je vyvážené a čisté, s výtečnou svěžestí a ovocnou bohatostí s citrusovo-bylinným závěrem.
Odrůdy: | Vermentino |
Oblast/vinařství: | Sardegna / Mesa |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | 13 % |
Poloha: | Oblast Sulcis na jihozápadě Sardinie. Vermentino roste na aluviálních usazeninách a cementových pískovcích s hlinitou texturou, vzniklý během pleistocén. ph půdy je mírně zásadité, dobře strukturované, s dobrou úrovní kamenných částic, bohatých na vápník, hořčík a draslík. Systém vedení Guyot. |
Vinifikace: | Sběr hroznů během srpna a září. Fermentace se provádí mezi 12 a 14 °C. Následuje krátká doba zrání v oceli s minimálně 2 měsíčním zráním v lahvích. |
Gastro: | Plody moře, ryby a aperitiv. |