katalogové číslo: | AD640 |
výrobce: | Zaccagnini |
cena bez DPH: | 185,95 CZK |
Víno z odrůdy Trebbiano se slámově žlutou barvou a svěží buketem květin a čerstvě posečené trávy. Na patře odhaluje dobrou texturu, s elegantním a plným tělem ve kterém je dobře zakomponována aromatická složka hroznů. Je vyvážené a harmonické se svěží kyselinou.
Odrůdy: |
Trebbiano |
Oblast/vinařství: | Abruzzo / Zaccagnini |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | |
Poloha: |
Abruzzo. Vinice se nachází ve vyš ších nadmořských výškách v provincii Chieta. Půdy bohaté na jíl a štěrk. Systém vedení révy: Pergola; 3200 keřů / ha. |
Vinifikace: | Ruční sběr. Jemné drcení hroznů, lisování vakuově, aby se extrahovaly pouze volně tekoucí šťáva. Siření moštu za studena a kvašení pouze v oceli při kontrolované teplotě. |
Gastro: | Mořské ryby, plody moře, mušle, pasta, saláty a světlá masa. |