Merlot IGT Casale Del Giglio 0,75l
Víno plné rubínové barvy s výrazným ovocným aroma červených bobulových plodů a lehkým tónem vanilky. V chuti ovocné a svěží s delší dochutí a jemnou decentní tříslovinou. Je jemné, ale dlouhé a velmi uhlazené.
Zobrazit více
325 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | AD480 |
| výrobce: | Casale del Giglio |
| cena bez DPH: | 268,60 CZK |
popis
parametry
soubory a odkazy
Víno plné rubínové barvy s výrazným ovocným aroma červených bobulových plodů a lehkým tónem vanilky. V chuti ovocné a
svěží s delší dochutí a jemnou decentní tříslovinou. Je jemné, ale dlouhé a velmi uhlazené.
| Odrůdy: | Merlot 100% |
| Oblast/vinařství: | Lazio / Casale del Giglio |
| Zařazení: | IGT |
| Alkohol: | 13 % |
| Poloha: | Lazio, Střední Itálie, cca 50 kilometrů jižně od Říma. Nedaleko moře, které má velký vliv na místní mikroklima. Půdy jsou bohaté, převážně jílovité. |
| Vinifikace: | K výrobě se striktně selektují jen plně vyzrálé hrozny. Rmutace a fermentace v nerezových tancích. Používá se promíchávání matolinového klobouku k vyextrahování dostatku barviva a kvalitní třísloviny. Při fermentaci se využívá delestage, přelévání moštu přes matoliny. Tento proces probíhá několikrát denně po celou dobu fermentace (cca 10 – 12 dní). Kvašení je teplotně řízeno, mezi 26 – 28°C. Zrání probíhá v dubových sudech Barrique po dobu 8 – 12 měsíců. Dalších 6 měsíců dozrává v láhvi. |
| Gastro: | Skvělé k “Bucatini alla´Amatriciana,” tradiční lokální pokrm. K tomatovým omáčkám. |
| Alergeny: | Oxid siřičitý |
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
související produkty
statické stránky
možnosti plateb
Platba kartou - online