Antinoo IGT Casale Del Giglio 0,75l
Víno výrazné plné barvy zlata. Aroma vína je komplexní, bohaté až omamné s tóny medu, heřmámku, ořechů a vanilky. V chuti velice elegantní s toustovými tóny a velmi velmi persistentní.
Zobrazit více
488 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | AD91 |
| výrobce: | Casale del Giglio |
| cena bez DPH: | 403,31 CZK |
popis
parametry
soubory a odkazy
Víno výrazné plné barvy zlata. Aroma vína je komplexní, bohaté až omamné s tóny medu, heřmámku, ořechů a vanilky.
V chuti velice elegantní s toustovými tóny a velmi velmi persistentní.
V roce 1907 byl vykreslen basreliéf zobrazující mladého Antina, favorita římského císaře Publius Aelius Hadrian, který vyřezal dva zralé hrozny vína z keře. Zde je název vína Antinoo.
| Odrůdy: | Viognier 2/3, Chardonnay 1/3 |
| Oblast/vinařství: | Lazio / Casale del Giglio |
| Zařazení: | IGT |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Poloha: | Lazio, Střední Itálie, cca 50 kilometrů jižně od Říma. Nedaleko moře, které má velký vliv na místní mikroklima. Půdy jsou bohaté, převážně jílovité. |
| Vinifikace: | Ruční sběr s mimořádnou pečlivostí, aby nedošlo k narušení struktury hroznů. Neprodleně po sklizni jsou hrozny dopraveny do sklepa, kde se odděleně jemně lisují. Mošt se ochladí na 12 – 13°C, aby se sedimenty přírodně usadily na dně fermentační nádoby. V okamžiku, kdy teplota ve fermentačním tanku dosáhne 18°C je mošt přečerpán do 500 litrových sudů z akátového dřeva nebo do Tonneaux, kde dochází k fermentaci. Obě odrůdy se vinifikují odděleně. Chardonnay fermentuje v malých dubových sudech. Po zcelení víno dozrává 6 – 12 měsíců v láhvi. |
| Gastro: | Vynikající k těstovninám “Pasta alla Gricia”. K telecímu masu nebo výraznějších úpravám ryb z grilu. |
| Alergeny: | Oxid siřičitý |
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
související produkty
statické stránky
možnosti plateb
Platba kartou - online