Velmi známé bílé víno Itálie ze zóny Frascati v blízkosti Říma, připravené z odrůd Malvasia bianca di candia, Malvasia
del Lazio a Greco. Slámově žluté víno s lehkým aroma s tónem vanilky. Sametově hebké a vyvážené. Chuť je velmi
šťavnatá s tóny zralého ovoce a nádechem hroznového cukru, ktrý zanechává příjemný dojem. Polovina révy prochází
zráním na narezových tancích, druhá polovina v sudech barrique.
Odrůdy: |
Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano Greco |
Oblast/vinařství: |
Lazio / Silvestri |
Zařazení: |
Frascati DOC |
Alkohol: |
12,5% |
Poloha: |
Lazio, Střední Itálie. Vinice v okolí Frascati, Grottaferrata, Monteporzio, Colonna nedaleko Říma. |
Vinifikace: |
Klasická vinifikace bílého vína. Jemné lisování, filtrace a řízená fermentace v nerezových tancích. Víno zraje v nerezu a následně v láhvi. |
Gastro: |
Vynikající k těstovninám, salátům, a lehkým předkrmům. |
Alergeny: |
Oxid siřičitý |
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal