katalogové číslo: | AD642 |
výrobce: | Ca´ Del Bosco |
cena bez DPH: | 657,02 CZK |
Tato Lugana je největším bílým vínem vinařství. Své jméno má po nejstarším synovi zakladatele vinařství. Produkuje se na hranici regionů Veneto a Lombardie z místní odrůdy Turbiana. Má bohatou slámově žlutou barvu s odlesky zlata. Aroma je komplexní a bohaté s tóny zázvoru, žlutých broskví, kmínu a květů levandule. Je bohaté, vyvážené a kulaté s hřejivými tóny sladkého koření a šafránů. Dlouhé a opojné.
Odrůdy: | Turbiana 100 % |
Oblast/vinařství: | Lombardie / Ca' Maiol |
Zařazení: | D.O.P. |
Alkohol: | 13% |
Poloha: | Vinice v blízkosti Gardského jezera na pomezí oblastí Veneto a Lombardia. Půdy jsou bohaté na minerály, tvoří je vápenaté jíly a fosilie. |
Vinifikace: | Ruční sběr hroznů, okamžité zpracování, víno fermentuje a zraje v nových dubových sudech barrique a tonneaux a částečně v nerezu. Zrání probíhá déle než jeden rok, poté víno leží na kalech minimálně 6 měsíců. |
Gastro: | Houbové risotto, šafránové risotto, světlá masa, králík, foie gras a lanýže. |
Alergeny: | Obsahuje siřičitany |