Franciacorta Cuvée Prestige DOCG Ca´Del Bosco

Bílé šumivé víno pocházející z oblasti Franciacorta vyráběné druhotným kvašením v láhvi, označovaným jako Metodo Clasicco, tedy stejnou metodou jaká je používána při výrobě vín v oblasti Champagne. Jiskrné víno s velmi jemnou elegantní perličkou a intensivním aroma exotického ovoce. Na chuti sametově jemné s pikantní kyselinkou a ovocnou osvěžující chutí.

Zobrazit více

od 645 CZK

K výběru je více variant produktu (3)

výrobce:	Ca´ Del Bosco
cena bez DPH:	533,06 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Bílé šumivé víno pocházející z oblasti Franciacorta vyráběné druhotným kvašením v láhvi, označovaným jako Metodo Clasicco,
tedy stejnou metodou jaká je používána při výrobě vín v oblasti Champagne. Jiskrné víno s velmi jemnou elegantní perličkou a
intensivním aroma exotického ovoce. Na chuti sametově jemné s pikantní kyselinkou a ovocnou osvěžující chutí.

Odrůdy:	Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
Oblast/vinařství:	Lombardie / Ca´Del Bosco
Alkohol:	12,5%
Poloha:	Hrozny pocházejí ze severní části Itálie, Lombardia. Jedná se o vinohrady s průměrným stářím 27 let. Výsadba je v aglomeraci vesnice Erbusco, Cazzago San Martino, Passirano, Corte Franca a Iseo.
Vinifikace:	Ruční sběr do přepravek o obsahu max. 17 kilogramů. Základní vína jsou vinifikována odděleně v nerezových tancích. Veškeré kvašení je teplotně kontrolováno. Nasledně vína podle polohy sběru zrají cca 8 měsíců v tancích. Následně dochází ke zcelení nejlepších ročníků aby byla zachována konzistentní kvalita. Druhotné kvašení probíhá v láhvi. Dále probíhá zrání na kvasnicích po dobu 28 měsíců. Degorsage mezi Dubnem a Červencem.