Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi 0,75l

Franciacorta slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky s jemným a živoucím perlením. Vůně je svěží, s květinovými tóny lípy, citrusových nuancí, bílé broskve a zeleného pepře. V chuti je pevná a křupavá, svěží a šťavnatá, rafinovaná a s přetrvávajícím, velmi příjemným závěrem.
Zobrazit více
665 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD630
výrobce:Ca´ Del Bosco
cena bez DPH:549,59 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Franciacorta slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky s jemným a živoucím perlením. Vůně je svěží, s květinovými tóny lípy, citrusových nuancí, bílé broskve a zeleného pepře. V chuti je pevná a křupavá, svěží a šťavnatá, rafinovaná a s přetrvávajícím, velmi příjemným závěrem.

Odrůdy:

 Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%

Oblast/vinařství: 

 Lombardie  / Contadi Castaldi

Alkohol:

 

Poloha:  Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 20 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha.

Vinifikace:

Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 20-26 měsíců na kalech a další 3-4 měsíce v láhvi. Dosage: 6g/.
Gastro: Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím