Franciacorta Zéro DOCG Contadi Castaldi 0,75l
Franciacorta s velkou osobností, sestávající z výběru hroznů pinot noir ze specifické morénové půdy, která dává hroznu jeho plnost a chuť, která se dobře přenáší do vína. Má velmi precizní chuť, komplexní buket s tóny grapefruitu, černého rybízu a vlašských ořechů a neobvyklé stopy vavřínu a zeleného tabáku. Je strukturované s velmi čistou a přímou chutí. Má dlouhý, ryzí a příjemně perzistentní závěr.
Zobrazit více
815 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | AD639 |
| výrobce: | Contadi Castaldi |
| cena bez DPH: | 673,55 CZK |
popis
parametry
soubory a odkazy
Franciacorta s velkou osobností, sestávající z výběru hroznů pinot noir ze specifické morénové půdy, která dává hroznu jeho plnost a chuť, která se dobře přenáší do vína. Má velmi precizní chuť, komplexní buket s tóny grapefruitu, černého rybízu a vlašských ořechů a neobvyklé stopy vavřínu a zeleného tabáku. Je strukturované s velmi čistou a přímou chutí. Má dlouhý, ryzí a příjemně perzistentní závěr.
|
Odrůdy: |
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50% |
|
Oblast/vinařství: |
Lombardie / Contadi Castaldi |
|
Alkohol: |
|
| Poloha: | Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 22 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha |
|
Vinifikace: |
Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 38-42 měsíců na kalech a dalších 6 měsíců v láhvi. Dosage: 0g/l. |
| Gastro: | Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi. |
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
související produkty
statické stránky
možnosti plateb
Platba kartou - online