katalogové číslo: | AD544 |
výrobce: | Ritterhof |
cena bez DPH: | 287,60 CZK |
Horské červené víno odrůdy Lagrein. Má temnější barvu s odlesky fialové. Aroma je ovocné s nádechem bobulového ovoce a koření, pepře a dřeva. V chuti převažuje ovoce s nádechem koření a minerality.
Zazaření: DOC
Alkohol: %
Poloha: Alto-Adige, hornaté polohy, půdy jsou bohaté na šterk, písek a další kamení. Vinice jsou nedaleko Bolzana a Gries v nadmořské výšce 220-350 mnm.
Vinifikace: Hrozny jsou ručně selektovány, odstopkovány. Poté fermentace v taních cca 10 dní. Zrání ve velkých dubových sudech.
Gastro: Grilované maso, zvěřina, vyzrálé sýry..
Alergeny: oxid siřičitý