katalogové číslo: | AD688 |
výrobce: | Ritterhof |
cena bez DPH: | 996,69 CZK |
Barva vína je sytě tmavá, granátově červená s téměř černým jádrem. Ve vůni je aroma zralých třešní, lesních plodů a hořké čokolády. Na patře má Lagrein Manus šťavnaté, masité třísloviny s jemnou kávou nebo praženou vůní se sametovou plností. Následuje koncentrovaný a dlouhotrvající konec.
Zazaření: DOC
Alkohol: 13,5%
Poloha: Alto-Adige, hornaté polohy, půdy jsou bohaté na šterk, písek a další kamení. Vinice jsou nedaleko Bolzana a Gries v nadmořské výšce 220-350 mnm.
Vinifikace: Ruční sklizeň perfektně vyzrálých hroznů (konec září), fermentace cca 12 dní, zrání v sudech Barrique 18 měsíců.
Gastro: Grilovaná masa, zvěřina a vyzrálé sýry.
Alergeny: oxid siřičitý