katalogové číslo: | AD659 |
výrobce: | P. Rocche Dei Manzoni |
cena bez DPH: | 5 320,66 CZK |
Klasická barva granátu až rubínu. Vyzrálé aroma červeného ovoce s tóny koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou a pevnou páteří, tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Jedinečné víno odrážející charakter místa svého původu. Barolo nejvyšší elegance, které dokáže zrát i desítky let. Velké víno. Vigna Assunta La Villa je historicky jedna z nejvýznamnějších poloh pro Nebbiolo. Nachází se přímo ve vesničce Castelletto. Tato výjimečná CRU vinice je považována za jednu z nejlepších poloh v Piemonte.
Odrůdy: | Nebbiolo 100 % |
Oblast/vinařství: | Piemonte / Rocche Dei Manzoni |
Zařazení: | DOCG |
Alkohol: | 14,5% |
Poloha: | Piemonte, Castelletto, Vigna Madonna Assunta La Villa, Monforte d'Alba (CN) |
Vinifikace: | Selekce hroznů z CRU vinice Madonna Assunta La Villa, fermentace a rmutace 21 dnů, zrání v dubových sudech a následně v cementových vejcích. Biodynamická produkce. |
Gastro: | Holoubě, pernatá zvěřina, jehněčí maso a výrazná grilovaná masa. |
Alergeny: | Oxid siřičitý |