Cannonau Riserva DOC Sella E Mosca

ČERVENÁ VÍNA Sardegna Sella E Mosca Cannonau Riserva DOC Sella E Mosca

Tradiční sardské víno z lokální odrůdy Cannonau. Barva je hluboká rubínová. Aroma je ovocné s nádechem tabáku a kůže. Stárnutím přechází do aroma fialek. V chuti bohaté, suché s tóny zralých švestek a ušlechtilého dřeva.

Zobrazit více

od 374 CZK

K výběru je více variant produktu (2)

katalogové číslo:	AD409
výrobce:	Sella E Mosca
cena bez DPH:	309,09 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Tradiční sardské víno z lokální odrůdy Cannonau. Barva je hluboká rubínová. Aroma je ovocné s nádechem tabáku a kůže.
Stárnutím přechází do aroma fialek. V chuti bohaté, suché s tóny zralých švestek a ušlechtilého dřeva.

Odrůdy:	Cannonau di Sardegna 100%
Oblast/vinařství:	Sardínie / Sella E Mosca
Zařazení:	DOC
Alkohol:	14%
Poloha:	Odrůda Cannonau dokáže dávat dobré výsledky jak na pískovém podloží u pobřeží tak na suchém kamenitém podloži v pohořích. Cannonau Sella e Mosca je vysázeno zejména na jihoyýchodě ostrova.
Vinifikace:	Ruční sběr plně vyzrálých hroznů v pozdním podzimu. Hrozny jsou odzrnkovány a za studena macerovány tři dny. Následně probíhá fermentace při kontrolovaných teplotách mezi 22 – 24°C po dobu 15 dní. Víno zraje v tradičních velkých sudech ze slavonského dubu. Dále dozrává v láhvi.
Gastro:	Výborné se všemi červenými masy, se zvěřinou nebo s vyzrálými sýry.