katalogové číslo: | AD737 |
výrobce: | Astoria |
cena bez DPH: | 234,71 CZK |
Merlot výrazné rubínové barvy s odlesky fialové. Aroma je intenzivní s tóny červeného bobulového ovoce a sladkého koření. V chuti je plné a mohutné s vynikající intensitou a strukturou.
Odrůdy: | Merlot |
Oblast/Vinařství: | Veneto / Astoria |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | |
Poloha: | Veneto, kamenité polohy benátského vnitrozemí. |
Vinifikace: | Tradiční vinifikace červeného vína. Macerae v 30hl dřevěných sudech, kde se extrahuje barva i třísloviny. Následuje alkoholová i malolaktická fermentace. Zrání několik měsíců. |
Gastro: | Dušená masa, červené maso, drůbež a středně zralé sýry. |
Alergeny: | Oxid siřičitý |
Vinařství Astoria vzniká jako mladá společnost v roce 1987 jako projekt Paula a Giaorgia Polegato, kteří pocházejí z
rodiny s velmi bohatou vinařskou historií. Vína pod jménem Astoria,,především pak ta šumivá, se velmi brzy proslavila v
širokém okolí. V současné době jsou nedílnou součástí vysoké gastronomie v mnoha zemích nejen evropy.
Astoria vlastní čtyřicet akrů půdy v jedné z nejkrásnějších vinařských oblastí Itálie, proslavené svým vlídným klimatem a
neopakovatelnou harmoničností vinic. Vína z Valdobbiadene jsou proslulá prakticky v celém světě. Za svá vína získala
společnost Astoria desítky ocenění na světových vinařských soutěžích. V současné době nabízí jak vína tradiční,
připravovaná
dle letitých zkušeností, ale také velmi moderní vína, oslovující především mladší generace. Jako velmi důležité pro kvalitu
vín považuje společnost Astoria používání moderních technologií a neustálé zdokonalování se ve svém oboru.