Prosecco Frizzante DOC Tenuta S´ Anna 0,75l

Prosecco středně intenzivní slámově žluté barvy, s vůní akátů, broskví a hrušek. Snadná a příjemná chuť, nejprve svěží a měkká na patře, poté chuť ustupuje do ovocných tónů.

Odrůdy: Glera 100%
Oblast/vinařství: Veneto / Tenuta Sant´Anna

Zařazení: DOC
Alkohol: 11 %
Cukr:   9 g/l
Poloha: Půda je vápenito-hlinitá, zásaditá, typická pro benátskou nížinu. Spočívá na prastaré vrstvě, paleosol známém jako „caranto“. Klima je obecně mírné a vlhké díky blízkosti k moři. Přesto se vyznačuje širokým teplotním rozsahem díky střídavému studenému větru (Bora) a teplo-vlhkému větru (Scirocco).
Vinifikace: Jemné lisování, fermentace v nerezových sudech, proces probíhá při kontrolované teplotě.
Uzávěr: šroubovací
Gastro: Vhodné především jako aperitiv
Alergeny: Oxid siřičitý