katalogové číslo: | AD162 |
výrobce: | Tasca d´Almerita |
cena bez DPH: | 857,85 CZK |
Výrazné a bohaté chardonnay zlaté barvy s exotickým aroma sladkého koření a exotického ovoce s tóny vanilky a ušlechtilého dřeva. V chuti je plné, máslové a mohutné s dlouhou dochutí. Mocné a opojné.
Odrůdy: | Chardonnay |
Oblast/vinařství: | Sicílie / Tasca d´ Almerita |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | |
Poloha: | Sicílie, usedlost Regaleali, Palermo. Vinice San Francesco (4,9ha), půdy jsou hluboké s jílem a lehkým vápenatým podílem, nadmořská výška 530mnm. |
Vinifikace: | Fermentace probíhá v dubových sudech z francouzského dřeva (Allier, Troncais) o velikosti 350l. Bez malolaktické fermentace. Zrání z 70% v novém dubu, z 30% sudy druhé užití, dále 6 měsíců v láhvi. |
Gastro: | Svělé maso, humr, lanýže, výraznější pokrmy, plody moře, ryby a pasta con le sarde. |