Rosso di Montalcino DOC La Poderina 0,75l

ČERVENÁ VÍNA Toscana La Poderina Rosso di Montalcino DOC La Poderina 0,75l

“Malé Brunello” jak se mu také přezdívá. Víno má rubínovou barvu. Aroma je ovocné s tóny zralých třešní, višní s dotykem tabáku a cedrového dřeva. V chuti je znatelné ovoce, třešně, višně ostružiny s lehkým doprovodem vanilky. Je plné s dobrou strukturou a pevnou tříslovinou.

Zobrazit více

563 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD303
výrobce:	La Poderina
cena bez DPH:	465,29 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

“Malé Brunello” jak se mu také přezdívá. Víno má rubínovou barvu. Aroma je ovocné s tóny zralých třešní, višní s dotykem
tabáku a cedrového dřeva. V chuti je znatelné ovoce, třešně, višně ostružiny s lehkým doprovodem vanilky. Je plné s dobrou
strukturou a pevnou tříslovinou.

Odrůdy:	Sangiovese (Brunello) 100%
Oblast/vinařství:	Toskánsko / La Poderina
Zařazení:	Rosso di Montalcino DOC
Alkohol:	14%
Poloha:	Srdce Toskánska, v blízkosti vesnice Montalcino. Vinice v nadmořské výšce kolem 350m.n.m., bohaté na kamení. Hustota výsadby 3300 keřů/ha. U nových výsadeb se hustota pohybuje kolem 5500 keřů/ha. Systém vedení révy: Cordon.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů při jejich plé vyzrálosti. Tradiční dlouhá rmutace hroznů. Fermentace při kontrolované teplotě. Zrání vína probíhá 9 měsíců v dubových sudech z francouzského dřeva a v ve velkých sudech ze slavonského dubu. Dozrává 3 měsíce v láhvi.
Gastro:	Skvělá kombinace se zvěřinou. Jedinečné s lokálními úpravami divokého kance, pečenými nebo dušenými červenými masy nebo středně vzrálými sýry.
Alergeny:	Oxid siřičitý