katalogové číslo: | AD272 |
výrobce: | San Giorgio A Lapi |
cena bez DPH: | 490,91 CZK |
Jedno z nejznámějších červených vín Itálie původem ze srdce Toskánska, oblasti nazývané chianti classico , rozprostírající se
mezi městy Siena a Florencie. Odrůda sangiovese,která tvoří toto víno, je vůbec jednou z nejstarších a nejdůležitějších
italských odrůd révy vinné. Plné víno v sytě rubínové barvě, intenzivním ovocným aroma peckovin, rybízu a jemným
nádechem ušlechtilého dřeva. Na chuti pevné s tvrdou páteří a tříslovinou, jež je pro tento druh vína typická.
Víno s obsahem 1,5l - Magnum, je baleno samostatně v dárkovém dřevěném obalu.
Odrůdy: | Sangiovese 95%, Colorino 5% |
Oblast/vinařství: | Toskánsko / San Giorgio a Lapi |
Zařazení: | DOCG |
Alkohol: | 14 % |
Poloha: | Historicky nejvýznamnější část oblasti Chianti. Malá část země mezi Florenicií a Sienou zvaná Chianti Classico. Místní mikroklimatické podmínky jsou ideální pro kultivaci Sangiovese. Půdy jsou neúrodné, bohaté na kamení, zejména zvláštní druh břidlice, kterou místní nazývají Galestro. Vinice jsou v blízkosti Catignano a Castelnuovo Berardenga u Sieny. Sběr z Cru vinice Bandecca. |
Vinifikace: | Ruční sběr plně vyzrálých hroznů. Jemné lisování a tradiční dlouhá rmutace. Zrání v dřevěných sudech různých velikostí 24 měsíců ( 10 hl a Barrique 225 l ). Před expedicí odpočívá 6 měsíců v láhvi. |
Gastro: | Vynikající ke grilovaným masům. steakům a pokrmům ze zvěřiny. |
Alergeny. | Oxid siřičitý |